El Consejo Superior de Deportes publicó haces ya algunos meses una interesante guía de 26 páginas titulada «Alimentación, Nutrición e Hidratación en el Deporte» que debería servir de lectura base para todos los que practicamos deporte y especialmente para los que somos corredores. Algunos capítulos son muy básicos pero otros tienen un interés especial como por ejemplo el dedicado a los antioxidantes y su influencia en el entrenamiento prolongado de resistencia. Es gratuita y se puede descargar directamente desde la web del Consejo Superior de Deportes.
Ahora ha canviado el enlace y está aqui http://www.csd.gob.es/csd/estaticos/dep-salud/guia-alimentacion-deporte.pdf Perdonad que antes me he engañado
Ahora ha canviado el enlace y está aqui http://www.csd.gob.es/csd/salud/medicina-deportiva/1CMD/alimenfinalweb.pdf/
Genial!!!, gracias.
Idem..muchíssimas gracias!
gracias por compartirlo